Le succès des conserves et surgelés

Résumé complet du dossier :
Les conserves et surgelés ont été plebiscités par les consommateurs en 2020 qui les trouvent pratiques, simples à conserver ou encore faciles à stocker. Durant la crise, ces derniers se sont largement tournés vers ces produits auxquels ils reconnaissent de nombreuses qualités. Des records ont été ainsi enregistrés pour les achats en magasins de légumes en conserves et surgelés, selon une récente enquête menée par CSA pour Unilet, l’Interprofession française des légumes en conserves et surgelés : +8,5% en volume pour les surgelés et +7,7% pour les conserves sur les 9 premiers mois 2020 par rapport à la même période en 2019. Malgré un contexte difficile, le secteur garde le cap en maintenant ses investissements et ses engagements pour répondre à l’évolution des attentes sociétales. Le point dans ce dossier...

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