Ecotrophélia c’est quoi déjà ? Le concours Ecotrophelia est une compétition visant à la création et au développement de nouveaux produits alimentaires par des groupes d'étudiants de formations supérieures scientifiques ou commerciales. Ce concours national étudiant d'innovation alimentaire a été créé en 2000 et est à l’origine de plus de 380 nouveaux produits alimentaires dont 80 ayant débouchés sur un partenariat industriel.

Nous sommes heureux de vous apprendre qu’Oniris et l'Ecole de Design de Nantes sont en route pour Nancy du 22 au 24 juin prochain ! Deux équipes d'étudiants ingénieurs d'Oniris et des étudiants de l'école de Design Nantes Atlantique défendront leur projet au concours. Les « Globes-Croqueurs » et « ET HOP ! » vous donnent donc rendez-vous à Nancy pour de véritables expériences porteuses de sens. 

D'Roll présenté par Les Globe-Croqueurs est une « collation saine et gourmande prévenant les symptômes de la cinétose chez l’enfant ».

Par sa composition et son ludisme, D’Roll est le premier aliment sain et gourmand permettant de prévenir le mal des transports chez l’enfant de + de 6 ans. 

Le mélange de  gingembre dont l’action antiémétique est reconnue par l’OMS, d’ingrédients bio et riches en fibres facilitant la digestion et le fait qu’il n’y ait aucun sucre raffiné permet à D’Roll d’obtenir un Nutri-Score A. 

Son packaging facilite la consommation lors des trajets et permet une conservation hors-frais. L’onctueuse purée pomme-banane pourra alors être consommée par les enfants à l’aide de paille-biscuits. 

Le slogan de l’équipe est le suivant : « Garantissez à votre enfant un voyage sans tracas ! Avec D’Roll nous vous assurons un voyage qui roule ! » 

ET HOP! est « un encas fruité, gourmand et sain qui accompagne les femmes ménopausées dans leur quotidien. »

C’est un triangle gourmand, facilement transportable, qui se compose d’un biscuit sablé surmonté d’un nappage aux saveurs fruitées et d’un topping croquant. Composé de houblon, de sésame et d’amande il permettra aux femmes de vivre leur ménopause plus sereinement. Nutri-Score B, riche en fibres et faible en graisses saturées, ET HOP! permet de se faire plaisir sans culpabiliser ! Il existe également en version cassis et rhubarbe. Grâce à la revalorisation du marc de pomme, ET HOP! s’engage pour la planète. En plus ce produit est consommable toute au long de la journée, à raison de 8 ET HOP! par jour pour obtenir les bénéfices attendus!

Le slogan de l’équipe est le suivant : « Avec ET HOP! vous êtes au top ! »

Ces deux équipes seront en compétition avec 22 projets de la France entière, on leur souhaite bonne chance et une grande réussite !