photo de profil d'un membre

Marjorie BLANC

Chef de projet R&D agroalimentaire

0605180326

Situation professionnelle

N'envisage pas de changer de poste actuellement

Expériences professionnelles

Technicienne r&d fromagerie

LAITA , Ploudaniel - CDD

De Mai 2019 à Aujourd'hui

Assistante r&d

LAITA , Ploudaniel - Autres

De Février 2019 à Avril 2019

Mission en intérim
Suivi des meules pour échantillonnage, enregistrement des bulletins d'analyses, analyses rapides sur lait et ingrédients

Secteur recherche

SEB SAS

De Janvier 2018 à Janvier 2018

Mission: Amélioration de la compréhension de l'impact de la cuisson en autocuiseur sur la transformation des aliments

Secteur qualité

HERVE SOCIETE

De Janvier 2017 à Janvier 2017

Mission: Optimisation des procédures de nettoyage dans l’atelier pâtes molles

Agent de caisse

SUPER U

De Décembre 2016 à Janvier 2016

Secteur qualité et production

PHOSPHOTECH

De Janvier 2016 à Janvier 2016

Missions: Gestion des dossiers de lot, production expérimentale et conditionnement

Travail étudiant

STADIUM

De Janvier 2015 à Janvier 2015

Préparation de colis
Assemblage de médailles

Secteur recherche

TEAGASC RESEARCH CENTRE

De Janvier 2015 à Janvier 2015

Mission: Développement de Listeria monocytogenes dans les produits « ready-to-eat »

Secteur qualité

FROMAGERIE TESSIER

De Janvier 2014 à Janvier 2014

Mission: Amélioration de la maîtrise de la perte de poids du fromage, lors de l’affinage

Secteur production

DOM PETROFF ANGERS POISSON

De Janvier 2013 à Janvier 2013

Agent polyvalent de production

Formations complémentaires

Ingénieur agroalimentaire

Oniris Nantes

2015 à 2018

Formation généraliste en agroalimentaire
Option Sécurité Environnement Qualité et Organisation des industries alimentaires

Bachelor Food Sciences & Technology

CIT Cork (Irlande)

2014 à 2015

DUT Génie Biologique

IUT Angers

2012 à 2014

Option Industries Alimentaires et Biologiques

Parcours officiels

ONIRIS – Ingénieur – Approfondissement SEQUOIA – 2018

Compétences

microbiologie
Gestion de projets
vulgarisation
Recherche bibliographique
Analyse de résultats
Biochimie des aliments
food processing
Analyse sensorielle
Normes qualité
Amelioration Continue
Management

Centres d'intérêt

  • Arts
  • Photographie (blog photo depuis 8 ans)
  • Dessin / peinture
  • Musique (guitare en autodidacte)
  • Sport
  • Tennis ( 4 ans en club)