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Cédric LEMAIRE

CV Cédric LEMAIRE

Résumé

Experienced Plant Manager with a demonstrated history of working in the industry. Skilled in Negotiation, Food & Beverage, Food Processing, Bioprocess and Nutrition Education. Strong business development professional with a Master ICG focused in Strategic Management of Organisations from Groupe IFG.

Expériences professionnelles

Deputy director industry

ALGOSOURCE , Guérande - CDI

De Septembre 2013 à Aujourd'hui

Mission : Développement de l’activité industrielle de transformation de microalgues et Direction des sites

Actions :
- Analyse des forces et expertises de l’entreprise
- Développement des avantages compétitifs
- Mise en place d’une stratégie à 5 ans communiquée à l’ensemble des équipes
- Optimisation des organisations de travail
- Développement du portefeuille et amélioration du service client
- Mise en place des certifications ISO 9001 et ISO 14001

Résultats :
- Augmentation du CA de 100%, augmentation des volumes de 150%
- Recrutement, formation et mise en place d’une nouvelle équipe sur un nouveau site de production

Consultant - nutrition expert

MG NUTRITION

De Septembre 2011 à Aujourd'hui

Associations

ADAE

http://www.adae-oniris.com

Vice-Président

Parcours officiels

ONIRIS – Ingénieur – 1998

Langues

Anglais - Technique

Allemand - Notions

Compétences

team management
food processing
plant management
biotechnologies