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Alexiane DESBIENS

Innovation Project Leader

26 ans - Coutiches (59310) France - alexiane.desbiens@gmail.com

Situation professionnelle

En recherche active

Souhait professionnel

Poste
Project Leader
Experience
De 2 à 5 ans
Rémuneration
Entre 40 k et 50 k€
Type de contrat
CDI, CDD
Mobilité
59 Nord, 62 Pas-de-Calais, 78 Yvelines - Belgique
Fonctions
- Ingénieur développement
- Ingénieur R&D / Chercheur
- Chef de projet
Secteurs
- Agricole, Agro-alimentaire
- Automobile, constructeurs, équipementiers
- Santé (biomédical, industrie pharmaceutique, cosmétiques)

Résumé

Je suis actuellement Chef de projet Innovation chez Roquette Frères dans le domaine de la texture et de la nutrition des ingrédients relatifs à l’amidon, les polyols et des protéines végétales.
Je souhaite mettre mes compétences au service d’une entreprise dont l’un des moteurs de différenciation est l’innovation, telles que la gestion de projets internationaux, ma rigueur et mes solides connaissances en process/qualité et développement de produits alimentaires.
Grâce à ma formation ingénieur agroalimentaire et mes expériences professionnelles, je suis formée et opérationnelles sur des thématiques fonctionnelles et analytiques des ingrédients et des produits finis, sur les marchés B2B et B2C.

Expériences professionnelles

Customer innovation project leader

ROQUETTE , Lestrem - Autres

De Septembre 2019 à Aujourd'hui

Gestion de projet sur des projets internationaux en nutrition - texture

Coordination des différentes expertises pour lancer les projets de la manière la plus sécurisée possible :
R&D, Manufacturing, QUality, SUpply Chain, Toxicology, Nutrition...

Sensory analyst

ROQUETTE , Lestrem - Autres

De Février 2019 à Août 2019

- Support Design of Experiment,
- Implement sensory methods to many products problematic (Napping), discrimination and descriptive tests,
- Data Analysis for Quality and R&D complex data,
- English communication through foreign projects with english-speaker collaborators and written reporting/presentation

Ingénieur qualité

Unipatis , Domjean

De Mars 2018 à Octobre 2018

• Mission : Gestion de projets polyvalents en TPE, Certification FSSC 22 000
• Compétences :

- Mettre en œuvre la démarche qualité - Amélioration continue
- Participer à la veille réglementaire
- Gérer les réclamations clients, Analyser les non-conformités et actions correctives,
- Gérer les cahiers des charges clients,
- Sourcer des ingrédients et additifs « clean label » en accord avec les valeurs de l'entreprise

Formation complémentaire

Ingénieur agroalimentaire

ONIRIS - EuReCa - R1D - Gestion de Projets - Statistiques

2015 à 2017

Associations

ADAE

Relais étudiant

Parcours officiels

ONIRIS – Ingénieur – 2017

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Allemand - Notions

Chinois - Notions

Compétences

project management
innovation
Plant-based ingredients
Analyse sensorielle

Centres d'intérêt

  • Nutrition; Badminton; Voyages