Tu es cordialement invité(e) au repas de fin d'année des Agros d'Ile-de-France !
L'occasion de terminer l'année en beauté dans un cadre d'exception, autour de plats savoureux et en bonne compagnie.
Découvrez Le Wagon Bleu, bar centenaire situé dans le 17e arrondissement à Paris, qui abrite un wagon authentique de l'Orient Express de 1925. Sauvé de la destruction, il a été transformé en salle de restaurant et a servi de décor à de nombreux films.
Ce lieu offre une expérience unique, combinant l'atmosphère du Paris d'antan, une cuisine & ambiance corse authentique, & l'esprit légendaire du voyage en train.
🧀 Entrée
- Assiettes corses à partager
🥘 Plat (au choix)
Blettes, brocciu de chèvre fermier, oignons caramélisés, menthe fraîche et herbes du maquis
- Tartare de thon à l’huile de noisette corse
Thon de ligne, avocat, tomates, pommes Granny Smith, Salinu (condiment à base de noisettes torréfiées) et huile de noisette
- Saucisse de veau tigrée corse
Exploitation Bio de chez monsieur Abbatucci, Purée maison, Jus Corsé au Cap corse Mattei rouge
🍰 Dessert (au choix)
Tiramisu traditionnel revisité à la liqueur de châtaigne
Gâteau traditionnel à cheval entre un flan et une crème renversée avec un caramel liquide de clémentine
🍷 Bouteilles de vin rouge, et blanc, Domaine San Michelli (Sartène) San Michelli 2023
A bientôt !
Les bénévoles de votre groupe régional